Ovadaki 1.Sınıf kalite incir ağaçlarımızdan elle toplanıp %100 doğal yöntemlerle kurutulmaktadır.
Doğal yöntemlerle kurutulan incirlerde meyvenin kendi şekerinden dolayı üzeri pudralanma yapar, dışarıda görebileceğiniz bazı kapalı kutulu pırıl pırıl kuru incirlerin görüntüsü sizi yanıltmasın çünkü o tarz incirler kimyasal yolla o görüntüye kavuşmakta ve bu da insan sağlığını tehlikeye atmaktadır.