Aralık-Ocak aylarında kendi yetiştirdiğimiz zeytin ağaçlarından elle toplanan zeytinlerimizden, 27 derecenin altında soğuk sıkım yöntemiyle, 0.4 - 0.5 dizem asit derecesinde natürel sızma olarak elde edilmektedir ve bekletilmeden şişelenmektedir. Uluslararası Zeyntinyağı Komitesine agrediteli laboratuvarda yapılan analizde zeytinyağlarımız yüksek polifenol değerleri ile sağlığınıza da katkıda bulunmaktadır.
 
Özellikle salata, zeytinyağlı ve sıcak yiyecekler ile tüketilmesini öneririz.
 
Bu yıl zeytinyağımızı havayla temasını azaltmak adına filtrelemedik.
Ambalaj içindeki tortu, bu lezzetli yağı bize armağan eden zeytin meyvesinin parçacıklarıdır.
Tortu, soğuk sıkım ve filtresiz zeytinyağlarında olur. Zeytinyağının lezzetini kesinlikle olumsuz etkilemez.
Yağın meyvemsi aromasına katkı sağlar.